Caramelo de naranja.

El caramelo liquido de naranja es una sencilla elaboración que podemos tener preparada para aderezar nuestros platos dulces o salados, el toque de naranja sienta muy bien.

Ingredientes: 400 ml de zumo de naranja. 200 grs de azúcar.

Preparación:

1. Se pone a temperatura lenta y se deja reducir hasta obtener la textura del caramelo. Recordar que cuando enfría, espesa más, así que no lleguéis al  limite.

¡Que te aproveche!